PORTAL Art&Business | PORTAL WOMANCOMM | KREATIVNI PORTFOLIO 03 | HOTEL JUGOSLAVIJA (PDF)
Media-Marketing.com
  • Vijesti

    Zavirite u NFT umjetničko stvaralaštvo

    Danima komunikacija: Kako brendovi mogu zakoračiti u nikad primamljiviji glamurozni svijet luksuza

    Još samo sedam dana do PR Arene

    Future Tense 2023: Futurolozi u Zagrebu otkrivaju kako će izgledati budućnost poslovanja

    01.04.2022., Rovinj - 8. dani komunikacija 2022. Nagrade.

    Produljen kasni prijavni rok natjecanja MIXX Awards Croatia: Vremena imate do 13. veljače!

    32. SOF predstavlja novosti takmičarskog programa

  • Tema sedmice

    Jorg Riommi najnoviji je član Golden Drum Dvorane slavnih

     Tema sedmice “Volimo li čitati knjige” – Milena Garfield Trobozić: Svi pišu, da li neko čita? 

    Tema sedmice “Volimo li čitati knjige” – Mitja Tuškej:  Ako samo napišeš i izdaš knjigu sa njom ćeš dosegnuti malo čitaoca

    Anđelko Trpković: Kreativni portfolio nije popis nagrađivanih radova Adriatik regiona, nego KNJIGA POSTOJANJA kreativne industrije

    Viktorija Radojević Mavrič: Dok listam Kreativni portfolio ponosna sam kakve dobre primere u regiji imamo i kakve kampanje, kakve dobre stručnjake i kreativce

    Ivan Stanković: Ekrem i Asja su za Kreativni portfolio poturali glavu tamo gdje niko ni nogu neće

  • Intervju

    Miha Rejc, iPROM: U 2023 poduzećima savjetujem da zbog nesigurnih vremena grade svoja vlastita podatkovna skladišta

    Scenarij za Mint Mobile reklamu je kreirao ChatGTP

    David Gibson: Signalistika je kompas koji ljudima pomaže u pronalaženju puteva

    2022. godina je za SOZ bila vrlo uzbudljiva: istraživanje Valicona usmjerilo razvoj Komore, Golden Drum je morao privremeno preseliti u Rovinj, SOF je iz aprila prebačen u juni…i u ovoj godini će biti puno posla: treba osvježiti vizuelni identitet, internet stranicu, Oglašivački kodeks, Golden Drum se vraća kući…

    Eduard Čehovin: Kako uspjevam? To je dobro pitanje. Vjerovatan odgovor je akumulirano znanje i druženje sa mladim ljudima

    Irena Merkaš: Poslovni lideri se trebaju prilagoditi novim trendovima, preispitati radne modele, korporativnu kulturu i vrijednosti kompanije

  • Kolumna

    LIONS i WARC pokreću Creative Impact Content Stream kako bi potaknuli agendu učinkovitosti na Cannes Lions 2023.

    Irena Miličević Vukoja je u novoj epizodi Woman.Comm podcasta ispričala priču o napuštanju korporacije i odlasku u u samostalne poduzetničke vode

    Utjecaj generacije Z na oglašivačku industriju: prelazak na vršnjake je daleko više od tradicionalnog odobravanja slavnih osoba

    Istraživanje i analiza zadovoljstva Hrvata i Hrvatica u marketingu

    WARC: Marketinški stručnjaci će možda morati usporiti u primjeni AI alata, kao što je ChatGPT

    Zaklada Publicis pokrenula inicijativu Rad s rakom kako bi uklonila stigmu raka na radnom mjestu

  • Dnevnik

    Dnevnik jednog metuzalema #207: Zvezdana Žujo se javlja iz Pariza sa Publicisovog Woman’a Foruma, Woman.Comm konferencija, Lida Hamar Paladin i ‘Skill Box’

    Dnevnik jednog metuzalema #206: Na današnji dan prije pet godina napustio nas je Anur. Često ga nisam razumio, ali sam uvijek više vjerovao njemu nego sebi! 

    Dnevnik jednog metuzalema #205: Vitez Legije časti Svetozar Janevski, agencija Via Media i Media Marketing

    Dnevnik jednog metuzalema #204: Woman.Comm konferencija, Irena Miličević Vukoja, Ivan Stanković, Zvezdana Žujo, konferencija NetWork u Neumu, Nađa Lutvikadić Fočo, Selma Riđanović Kenović

    Dnevnik jednog metuzalema #203: „Invazija“ Amerikanaca na Woman.Comm konferenciju

    Dnevnik jednog metuzalema #202: Danijelova PRO.PR magija,  veličanstveno otvaranje Sonda Kreativnog centra, NEM u punom glamuru televizijskih serija, najbolji SOF do sada, Kreativni portfolio 05 kao svjedok kreativnosti, savršen poslovni koncept Info Media Group, Aqauarius i Brankica Janković

  • Mladi lideri

    Mladi lideri – Andrea Crkvenjakov, Saatchi & Saatchi Beograd: Oduvek sam volela da škrabam po svesci, zidovima i ostalim ravnim površinama

    Mladi lideri – Mila Perović, A1 Hrvatska: Profesionalno i osobno najviše rastemo kad smo u nekakvom konfliktu

    Mladi lideri – Uroš Zorčič, New Moment Ljubljana: Uvijek gledam na radove same, ne gledam ih kroz prizmu autora ili agencija iz kojih dolaze

    Mladi lideri – Ema Dragojević, K pivovara: Budi ono što jesi

    Mladi lideri: Lucija Anić, Digitalna agencija iProspect: Smije li Social Manager ugasiti mobitel?

    Mladi lideri – Jovana Milošević, McCann Beograd: Kunem se u tekst sa što manje slova. U spot bez reči. U print bez naslova. Kunem se u ideju!

  • Tri pitanja

    Jorg Riommi najnoviji je član Golden Drum Dvorane slavnih

    Robert Wester: Strateška komunikacija na vrhu je dnevnog reda Europske komisije

    Chris Pomeroy: Turizam je u 2019. godini činio 1 od 10 radnih mjesta na planeti i do sada je bio otporan na sve vrste kriza

    effie-sakan-naslovnica

    EFFIE podiže standard struke

    Andrey Barannikov: Uloga PR-a u Rusiji mijenja se i postaje strateški sve važnija kako za brandove, tako i za komunikacijske agencije

    marjan-novak-naslovnica

    Knjiga koja će pokazati ko je u oglašivačkom poslu zaista važan

  • WomanComm
  • EN
No Result
View All Result
Media-Marketing.com
  • Vijesti

    Zavirite u NFT umjetničko stvaralaštvo

    Danima komunikacija: Kako brendovi mogu zakoračiti u nikad primamljiviji glamurozni svijet luksuza

    Još samo sedam dana do PR Arene

    Future Tense 2023: Futurolozi u Zagrebu otkrivaju kako će izgledati budućnost poslovanja

    01.04.2022., Rovinj - 8. dani komunikacija 2022. Nagrade.

    Produljen kasni prijavni rok natjecanja MIXX Awards Croatia: Vremena imate do 13. veljače!

    32. SOF predstavlja novosti takmičarskog programa

  • Tema sedmice

    Jorg Riommi najnoviji je član Golden Drum Dvorane slavnih

     Tema sedmice “Volimo li čitati knjige” – Milena Garfield Trobozić: Svi pišu, da li neko čita? 

    Tema sedmice “Volimo li čitati knjige” – Mitja Tuškej:  Ako samo napišeš i izdaš knjigu sa njom ćeš dosegnuti malo čitaoca

    Anđelko Trpković: Kreativni portfolio nije popis nagrađivanih radova Adriatik regiona, nego KNJIGA POSTOJANJA kreativne industrije

    Viktorija Radojević Mavrič: Dok listam Kreativni portfolio ponosna sam kakve dobre primere u regiji imamo i kakve kampanje, kakve dobre stručnjake i kreativce

    Ivan Stanković: Ekrem i Asja su za Kreativni portfolio poturali glavu tamo gdje niko ni nogu neće

  • Intervju

    Miha Rejc, iPROM: U 2023 poduzećima savjetujem da zbog nesigurnih vremena grade svoja vlastita podatkovna skladišta

    Scenarij za Mint Mobile reklamu je kreirao ChatGTP

    David Gibson: Signalistika je kompas koji ljudima pomaže u pronalaženju puteva

    2022. godina je za SOZ bila vrlo uzbudljiva: istraživanje Valicona usmjerilo razvoj Komore, Golden Drum je morao privremeno preseliti u Rovinj, SOF je iz aprila prebačen u juni…i u ovoj godini će biti puno posla: treba osvježiti vizuelni identitet, internet stranicu, Oglašivački kodeks, Golden Drum se vraća kući…

    Eduard Čehovin: Kako uspjevam? To je dobro pitanje. Vjerovatan odgovor je akumulirano znanje i druženje sa mladim ljudima

    Irena Merkaš: Poslovni lideri se trebaju prilagoditi novim trendovima, preispitati radne modele, korporativnu kulturu i vrijednosti kompanije

  • Kolumna

    LIONS i WARC pokreću Creative Impact Content Stream kako bi potaknuli agendu učinkovitosti na Cannes Lions 2023.

    Irena Miličević Vukoja je u novoj epizodi Woman.Comm podcasta ispričala priču o napuštanju korporacije i odlasku u u samostalne poduzetničke vode

    Utjecaj generacije Z na oglašivačku industriju: prelazak na vršnjake je daleko više od tradicionalnog odobravanja slavnih osoba

    Istraživanje i analiza zadovoljstva Hrvata i Hrvatica u marketingu

    WARC: Marketinški stručnjaci će možda morati usporiti u primjeni AI alata, kao što je ChatGPT

    Zaklada Publicis pokrenula inicijativu Rad s rakom kako bi uklonila stigmu raka na radnom mjestu

  • Dnevnik

    Dnevnik jednog metuzalema #207: Zvezdana Žujo se javlja iz Pariza sa Publicisovog Woman’a Foruma, Woman.Comm konferencija, Lida Hamar Paladin i ‘Skill Box’

    Dnevnik jednog metuzalema #206: Na današnji dan prije pet godina napustio nas je Anur. Često ga nisam razumio, ali sam uvijek više vjerovao njemu nego sebi! 

    Dnevnik jednog metuzalema #205: Vitez Legije časti Svetozar Janevski, agencija Via Media i Media Marketing

    Dnevnik jednog metuzalema #204: Woman.Comm konferencija, Irena Miličević Vukoja, Ivan Stanković, Zvezdana Žujo, konferencija NetWork u Neumu, Nađa Lutvikadić Fočo, Selma Riđanović Kenović

    Dnevnik jednog metuzalema #203: „Invazija“ Amerikanaca na Woman.Comm konferenciju

    Dnevnik jednog metuzalema #202: Danijelova PRO.PR magija,  veličanstveno otvaranje Sonda Kreativnog centra, NEM u punom glamuru televizijskih serija, najbolji SOF do sada, Kreativni portfolio 05 kao svjedok kreativnosti, savršen poslovni koncept Info Media Group, Aqauarius i Brankica Janković

  • Mladi lideri

    Mladi lideri – Andrea Crkvenjakov, Saatchi & Saatchi Beograd: Oduvek sam volela da škrabam po svesci, zidovima i ostalim ravnim površinama

    Mladi lideri – Mila Perović, A1 Hrvatska: Profesionalno i osobno najviše rastemo kad smo u nekakvom konfliktu

    Mladi lideri – Uroš Zorčič, New Moment Ljubljana: Uvijek gledam na radove same, ne gledam ih kroz prizmu autora ili agencija iz kojih dolaze

    Mladi lideri – Ema Dragojević, K pivovara: Budi ono što jesi

    Mladi lideri: Lucija Anić, Digitalna agencija iProspect: Smije li Social Manager ugasiti mobitel?

    Mladi lideri – Jovana Milošević, McCann Beograd: Kunem se u tekst sa što manje slova. U spot bez reči. U print bez naslova. Kunem se u ideju!

  • Tri pitanja

    Jorg Riommi najnoviji je član Golden Drum Dvorane slavnih

    Robert Wester: Strateška komunikacija na vrhu je dnevnog reda Europske komisije

    Chris Pomeroy: Turizam je u 2019. godini činio 1 od 10 radnih mjesta na planeti i do sada je bio otporan na sve vrste kriza

    effie-sakan-naslovnica

    EFFIE podiže standard struke

    Andrey Barannikov: Uloga PR-a u Rusiji mijenja se i postaje strateški sve važnija kako za brandove, tako i za komunikacijske agencije

    marjan-novak-naslovnica

    Knjiga koja će pokazati ko je u oglašivačkom poslu zaista važan

  • WomanComm
  • EN
No Result
View All Result
Media-Marketing.com
No Result
View All Result
Home Dnevnik

Dnevnik jednog metuzalema #200: Crvena jabuka Gastro market

Crvena jabuka je ono što sam uijek volio: originalna, jedinstvena ideja sa sjajnim ljudima koji stoje iza nje

22/05/2022
in Dnevnik, Izdvojeno
5 min read

Piše: Ekrem Dupanović

Danas objavljujem 200-ti Dnevnik jednog metuzalema. Kada sam ga počeo pisati nisam ni pretpostavljao da će ih biti toliko, a zapravo ih je moglo biti i više da nisam bio lijen i da nije bilo pauza. Kako se primicalo 200-to izdanje počeo sam razmišljati o tome šta bi mogla biti tema vrijedna jubileja. Nekoliko ideja mi se motalo po glavi. Na kraju sam se odlučio da ga obilježim sa Crvenom jabukom, ali ne sa grupom koja bi svirala na svečanosti obilježavanja jubileja, već sa Gastro marketom Crvena jabuka koji bi za mjesec, mjesec i po dana trebao biti otvoren na Marijin dvoru u srcu Sarajevu.

Otkud i zašto Crvena jabuka?

Vjerujem da će mnogi od vas, kada pročita tekst do kraja, pomisliti kaoko sam to uradio za honorar. Ne! Kad sam prije 12 godina pokrenuo portal Media Marketing obećao sam sebi da nikada neću poisati autorske tekstove  za honorar jer bi time izgubio kredibilitet. Posebno ne Dnevnik jednog metuzalema koji je stekao veliko povjerenje čitalaca. Ja jednostavno vjerujem u Big ideje i volim dobre ljude. Crvena jabuka je upravo to: jedinstvena ideja, a ljudi koji stoje iza nje su sjajni, isto tako jedinstveni. To su bila dva osnovna razloga koja su me opredijelila da baš danas napišem ovaj tekst.

Nedavno me iz Novog Sada nazvao moj prijatelj Zoran Santovac, kretivni direktor agencije Head Made i predložio da se nađem na kafi sa ekipom iz banjalučke kompanije Tropic Crvvena jabuka koja sredinom juna, u centru Sarajeva na Mariijin dvoru, planira otvoriti market s jedistvenim konceptom na tri etaže  i sa glavnim fokusom na odjel hrane te na doživljaj koji će kupci imati. Prihvatio sam prijedlog predosjećajući da se radi o nečem vrlo zanimljivom, vjerujem Zoranu i znam da mi to nije tek tako pedložio.

Proveo sam vrlo ugodnih sat vremena sa timom Crvene jabuke: Bojan Risović, direktor, Tijana Mandić, direktorica maloprodaje i Aleksandra Marković, PR menadžerica. Dobio sam sve informacije o konceptu Gastro marketa Crvena jabuka i odgovorio na mnoga pitanja. Moje je mišljenje da će Sarajevo raširenih ruku dočekati Crvenu jabuku i da će Sarajlije u njoj naći još jedno omiljeno mjesto za gastro užitak, porodična okupljanja i druženje sa prijateljima. Više ne bih o tome da ne pokvarim veliku kampanju kojom Crvena jabuka želi obilježiti svoj dolazak u srce Sarajeva.

Pije par dana Zoran me pozvao na ručak na kojem su bili on i Slađana Večerinović, izvršna direktoica agencije Head Made, Srđan Šupić i Alekandra Marković (Crvena jabuka) te Bojan Hadžihalilović i Zlatko Ganić iz agecije Fabrika. Bio je to zapravo sastanak Crvene jabuke i agencije Head Made sa Fabrikom koju su odabrali za svog kreativnog partnera u Sarajevu. I opet sjajna atmosfera i odlično druženje uz mnogo dobre priče. Ja sam ovu priliku iskoristio da ih upoznam sa projektom Woman.Comm koji će biti najprestižnije društvo žena u komunikacijskoj industriji BiH. Kada sam dva dana nakon toga objavio Dnevnik jenog metuzalema posvećen projektu Woman.Comm, prva žena koja se učlanila istog dana bila je Slađana. „Ja nisam iz Bosne, ali mi već deset goina radimo na tom tržištu i smatram da pripadam komunikacijskoj inustriji BiH i zato želim biti članicom ove prestižne asocijacije.“

( s lijeva na deno) Aleksandra Marković, Slađana Večerinović, Soran Santovac, Srđan Šupić, Bojan Hadžihalilović, Ekrem Dupanović i Zlatko Ganić

Svaki moj susret sa timom Crvene jabuke je jedno novo odlično iskustvo. S nestrpljenjem očekujem da otvore Gastro market pa da i mi Sarajlije uživamo u njihovoj čaroliji.

A ta čarolija će izgledati ovako.

U prizemlje će biti zelena pijaca i dio u kojem će se, osim redovnog asortimana voća i povrća, nalaziti i organsko voće i povrće, začinsko bilje, čajevi, zdrava (organska) hrana poput žitarica i njima sličnih artikala, svježe rezano cvijeće i poseban odjel kafe sa pekačem kafe i mlinom. Kupci će imati priliku da prave svoju mješavinu kafe tako što će od nekoliko ponuđenih vrsta zrna kafe pečenih u marketu (u pomenutom pekaču), sami birati koja će zrna kombinovati i u kom omjeru te ih ubaciti u mlin i dobiti svoju posebnu mješavinu čiji će sastav zpisati na posebnoj kartici. Tako će uvijek moći praviti uvijek istu kombinaciju ili isprobavati nove omjere i nove blendove kafe.

Na prvoj etaži (za mene vjerovato najzanimljivijoj), će biti gastro odjel na kojem će se nalaziti samouslužne vitrine sa domaćom i internacionalnom kuhinjom, vegetarijanskim jelima, pasta bar sa različitim jelima od tjestenine, slastičarna sa tortama i kolačima svježe pripremljenim u vlastitoj  kuhinji, pekara sa posebnim vrstama hljeba. Način na koji samouslužne vitrine sa jelima funkcionišu jeste taj da kupac uzima ambalažu, kombinuje različita jela koja se nalaze u jednoj vitrini i to nosi na kasu ili u prostor za konzumaciju (što će, u slučaju Crvene jabuke, biti terasa na trećem spratu). Na ovoj etaži nalaziće se i klasični dio marketa sa raznovrsnom ponudom artikala, zatim mesnica, ribarnica, delikatesa, odjel prirodne kozmetike i vinoteka u kojoj će biti dostupno nekoliko desetina različitih vina visokog kvaliteta. Ljubiteljima vina će biti dostupne informacije o porijeklu i sorti vina, dobijenim nagradama i slično. Takođe, kupci će moći pazarit vino koje žele i u njemu uživati na terasi, uz prikladnu hranu sa gastro odjela. Bit će organizovane i večeri “otvaranja” skupljih i kvalitetnijih vina, gdje će ljubitelji vina imati priliku da probaju neke nove vrste.

Treća etaža je šlag na tortu u cijeloj ovoj priči – terasa sa pogledom na grad, u okviru koje će se nalaziti posebni odjeli sa različitom hranom, koju će kupci moći naručiti i u njoj uživati na terasi ili je ponijeti vani. Terasa će imati zatvoreni i otvoreni dio. U zatvorenom će se nalaziti “food corneri” te dio u kojem će posjetioci moći da sjesti i uživati u hrani koju su odabrali i kupili u bilo kojem dijelu marketa. Otvoreni dio će biti nešto manji, ali će imati svoju posebnu draž, što zbog načina uređenja, što zbog ugođaja i pogleda. Steak house sa različitim vrstama stejkova, dodataka i priloga, Pizza sa širokim asortimanom pizze i pinse, ReFresh coffee&juice bar sa svježe cijeđenim sokovima, šejkovima, kafom i poslasticama iz iz vlastite kuhinje, Sushi bar sa svježe pripremljenim sušijem i Vino&pivo, odjel na kojem će se moći probati neka od dostupnih vina iz posebne selekcije te posebne vrste piva.

Ono po čemu će se Gastro market u Sarajevu razlikovati, osim potpuno novog koncepta marketa, bit će i širina asortimana i kvalitet svih jela pripremljenih u vlastitoj kuhinji. Ta su jela rezultat višegodišnjih istraživanja, eksperimentisanja i prikupljanja povratnih informacija razvojne kuhinje Crvene jabuke. Važna je i prijatna, domaćinska atmosfera koja će učiniti da se kupci osjećaju kao kod svoje kuće, da u svakom trenutku mogu dobiti informacije, dobru uslugu i kvalitetne proizvode. U Crvenoj jabuci se nadaju da će njihova terasa postati mjesto na koje će se rado dolaziti na pauzu, poslovni ručak ili samo radi opuštanja i druženja sa prijateljima i kolegama, uz dobre zalogaje i piće.

Crvena jabuka, dobrodošla!

 

 

 

 

 

 

Tags: Aleksandra MarkovićBojan RisoićGastro market SarajevoSlađana VečerinovićTijana MandićTropic Crvena jabukaZoran Santovac
ShareTweetShare

Related Posts

Izdvojeno

Budućnost na pragu Stare rovinjske Farbrike duhana

18/09/2022
Next Post

Novo pakiranje Macho sladoleda je za polizati!

Media-Marketing.com

2011-2020 © All rights reserved.

Portal Media-Marketing.com

  • O nama
  • Marketing
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uslovi korištenja
  • Politika privatnosti

Social Media

  • Vijesti
  • Tema sedmice
  • Intervju
  • Kolumna
  • Dnevnik
  • Mladi lideri
  • Tri pitanja
  • COVID-19
  • Media Marketing
    • O nama
    • Marketing
    • Impressum
    • Kontakt
    • Uslovi korištenja
    • Politika privatnosti
  • Napredna pretraga
  • en English
  • bs Bosnian

2011-2020 © All rights reserved.