Organizacija Mikser poziva na prvi dizajnerski događaj posvećen hrani, Mikser Design Food, koji će biti održan 24. marta 2012. u Mikser House-u, Karađorđeva 46 u Beogradu. Događaj traje samo jedan dan, a slijedeći je planiran za 28. april 2012.
U poslednjih nekoliko godina, većina svjetski poznatih dizajnera počela je da se bavi nekim aspektom gastronomske kulture: sastojcima i njihovom pripremom, kulinarskim procesom, dizajnom kuhinje i predmeta u njoj, serviranjem hrane. Vrhunski kuhari, vlasnici restorana i supermarketi se okreću ka dizajnerima ne bi li svoju ponudi učinili kulturno relevantnijom i ekonomski komercijalnijom. U dizajnerskim krugovima, hrana polako postaje nova teritorija istraživanja i ne ograničava se samo na dizajn ambalaže. Organizacije, koje obično okupljaju gastronomske profesionalce, počinju se baviti i njenim dizajnom, kulturološkim aspektima, hranom kao doživljajem ili umjetničkim performansom.
Organizacija Mikser po prvi put u Srbiji otvara ovu temu i poziva restorane, male i velike proizvođače hrane, male i velike vinarije, male radionice za izradu lokalnih specijaliteta, industrijske i grafičke dizajnere, proizvođače kuhinjske opreme, medije i zaljubljenike u gastronomiju koji se hranom i vinima bave sa takvom vještinom, posvećenošću i ljubavlju da ih to izdvaja u posebnu kategoriju. Izlagači će na Mikser Design Food događaju biti u prilici da prikažu i ponude na prodaju svoje proizvode posjetiocima, da prate i učestvuju u programu radionica i živim časovima kulinarstva, ili razmjene iskustva s istomišljenicima.
Kandidati mogu da se prijave do srijede 21. marta u ponoć, slanjem maila na adresu food@mikser.rs
Kontakt i detaljnije informacije: Aleksandar Spasojević /+381 62 80 40 133