Priredila: Ivana Mlinarić
Povijest festivala uistinu je zanimljiva – događanje koje je započelo 2014. godine, kao regionalni vinski festival s ciljem promoviranja vinske kulture i autohtonih sorta Dubrovačko-neretvanske županije, zahvaljujući velikom interesu ciljane, ali i opće javnosti, već tri godine kasnije postalo je međunarodni festival otvorivši svoja vrata sudionicima daleko izvan granica županije.
Organizatori su pripremili bogat program u kojem će svatko moći pronaći nešto za sebe. Festival započinje Dubrovačkom vinskom setemanom, u okviru koje brojni Dubrovčani i gosti posjećuju restorane, konobe i vinske barove s oznakom Wine Friendly te kušaju vrhunska vina koja se izvrsno sljubljuju s finim delicijama dubrovačkog kraja.
Središnji događaj je izložba vina ovogodišnjeg Dubrovnik Festiwinea koja će biti održana u petak i subotu, 20. i 21. travnja 2018. godine u prekrasnom ambijentu Sunset Beacha u Uvali Lapad. Tijekom izložbe vina, uz susrete vinskih profesionalaca s vinarima, bit će održana predavanja i vinokušnje te vrlo atraktivne vinske i kulinarske radionice poput Gault & Millau, masterclass radionice japanskog chefa Ippei Uemure i Salona pjenušavih vina – Sparkling table.
„Ove godine Dubrovnik FestiWine obilježava svoj peti rođendan, sigurnim koracima nastavljamo pozitivnim smjerom strategije razvoja vinogradarstva i vinarstva Dubrovačko-neretvanske županije. Veselimo se svim izlagačima i njihovim vinima, svim posjetiteljima i vinskim znalcima, veselimo se zdravoj konkurenciji u kojoj naša županijska vina mogu još bolje potvrditi svoju izvrsnost”, rekao je Nikola Dobroslavić, župan Dubrovačko-neretvanske županije.
Pored već spomenutih događanja, već tradicionalno tijekom Dubrovnik FestiWinea naslijepo se kuša i bira vino koje se najbolje sljubljuje uz autohtonu deliciju, stonsku kamenicu. Uz atraktivan Blind date: In love with Ston Oysters, održat će se i Dubrovnik FestiWine Trophy, ocjenjivanje vina u okviru kojeg međunarodno priznati ocjenjivački tim, sastavljen od domaćih i inozemnih sudaca, enologa, na čelu s predsjednikom ocjenjivačkog tima Bojanom Kobalom, bira najbolja vina festivala.
Zanimljivost festivala je gastro spektakl Dubrovnik FestiWine Gala svečana večera koja će se održati 19. travnja 2018. godine u hotelu Excelsior i na kojoj će se, uz sedam pobjedničkih vina s prošlogodišnjeg festivala, predstaviti kreativna kuhinja mladih ali dokazanih chefova: gosta Igora Jagodica i domaćina Petra Obada. Kao i prošlih godina, cjelokupan prihod namijenjen je stipendiranju mladih talenata iz područja kulinarstva i someljerstva.
Sve detalje o festivalu, izlagačima te kako ga posjetiti možete saznati na http://www.dubrovnikfestiwine.com/hr/ te prateći Facebook stranicu festivala. Zabilježite u svoje kalendare petu obljetnicu Dubrovnik Festiwinea, upoznajte vrijedne vinare, kušajte fina vina, pridružite se zanimljivim radionicama i predavanjima i doznajte sve što se ikad željeli znati o vinima!
