PORTAL Art&Business | PORTAL WOMANCOMM | KREATIVNI PORTFOLIO 03 | HOTEL JUGOSLAVIJA (PDF)
Media-Marketing.com
  • Vijesti

    Somo Borac: Nova nagrada – SoMo Media

    Počeo prvi Youth Business Camp Adria – Sarajevo

    Bonjour.Garden in The City: Zabava u centru Sarajeva o kojoj su svi pričali

    Dentsu Creative: Nova globalna kreativna agencija koja koristi moć moderne kreatinosti

    SuperWine 9.0: Na talasima velikih vina!

    Znate li zašto je profil na TikToku dobra odluka? Pitajte agenciju 404

  • Tema sedmice

    Jorg Riommi najnoviji je član Golden Drum Dvorane slavnih

     Tema sedmice “Volimo li čitati knjige” – Milena Garfield Trobozić: Svi pišu, da li neko čita? 

    Tema sedmice “Volimo li čitati knjige” – Mitja Tuškej:  Ako samo napišeš i izdaš knjigu sa njom ćeš dosegnuti malo čitaoca

    Anđelko Trpković: Kreativni portfolio nije popis nagrađivanih radova Adriatik regiona, nego KNJIGA POSTOJANJA kreativne industrije

    Viktorija Radojević Mavrič: Dok listam Kreativni portfolio ponosna sam kakve dobre primere u regiji imamo i kakve kampanje, kakve dobre stručnjake i kreativce

    Ivan Stanković: Ekrem i Asja su za Kreativni portfolio poturali glavu tamo gdje niko ni nogu neće

  • Intervju

    Žarko i Lazar Sakan: Na nama je da sa ljudima oko nas sada gradimo nova iskustva i stvaramo nove uspomene na temeljima stare “male” kuće u Hilandarskoj

    Stefan Borst: Građani najviše vjeruju biznisima, a boje se fenomena „fake news“

    Una Bejtović: „Znanje, druženje, iskustva iz prve ruke sjajnih predavača i pomjeranje vlastitih granica ključne su vrijednosti koje će Youth Business Camp Adria Sarajevo ponuditi mladim ljudima

    Manuela Šola: Futurologija nije gledanje u kristalnu kuglu pa ne možemo sa sigurnošću kazati da će se sva predvidjanja Future Tense predavača ostvariti, ali nam mogu prezentirati moguće scenarije

    Ivan Ljubičić: Povratak velikih tvrtki na NEM iz godine u godinu smatramo najvećim uspjehom

    Regija na prekretnici: digitalizacija ključna za ekonomski rast

  • Kolumna

    Investicije u digitalno oglašavanje će u 2022. godini porasti za 15 odsto, tako da će digitalni medijski kolač u Sloveniji dostići magičnih 100 miliona eura

    Vanja Činić

    How to Mijau: Marketinški bestseller godine

    Lahti – finska priča o zelenom uspjehu

    Najveće prednosti oglašavanja na vozilima javnog gradskog saobraćaja su vidljivost, cijena, efikasnost i kreativnost

    Kreativni gradovi: Helsinki

    Postao sam ponosan vlasnik NFT-ja. Moj prvi NFT!

  • Dnevnik

    Dnevnik jednog metuzalema #202: Danijelova PRO.PR magija,  veličanstveno otvaranje Sonda Kreativnog centra, NEM u punom glamuru televizijskih serija, najbolji SOF do sada, Kreativni portfolio 05 kao svjedok kreativnosti, savršen poslovni koncept Info Media Group, Aqauarius i Brankica Janković

    Dnevnik jednog metuzalema #201: Lenja Faraguna sutra otvara veliku sezonu Woman. Comm webinara

    Dnevnik jednog metuzalema #200: Crvena jabuka Gastro market

    Dnevnik jednog metuzalema #199: Woman.Comm stvara najprestižnije društvo žena u komunikacijskoj industriji BiH i regije

    Dnevnik jednog metuzalema #198: Nikad tužniji povod za pisanje Dnevnika!

    Dnevnik jednog metuzalema #197: Irena Miličević Vukoja preuzima projekat Woman.Comm

  • Mladi lideri

    Mladi lideri – Andrea Crkvenjakov, Saatchi & Saatchi Beograd: Oduvek sam volela da škrabam po svesci, zidovima i ostalim ravnim površinama

    Mladi lideri – Mila Perović, A1 Hrvatska: Profesionalno i osobno najviše rastemo kad smo u nekakvom konfliktu

    Mladi lideri – Uroš Zorčič, New Moment Ljubljana: Uvijek gledam na radove same, ne gledam ih kroz prizmu autora ili agencija iz kojih dolaze

    Mladi lideri – Ema Dragojević, K pivovara: Budi ono što jesi

    Mladi lideri: Lucija Anić, Digitalna agencija iProspect: Smije li Social Manager ugasiti mobitel?

    Mladi lideri – Jovana Milošević, McCann Beograd: Kunem se u tekst sa što manje slova. U spot bez reči. U print bez naslova. Kunem se u ideju!

  • Tri pitanja

    Jorg Riommi najnoviji je član Golden Drum Dvorane slavnih

    Robert Wester: Strateška komunikacija na vrhu je dnevnog reda Europske komisije

    Chris Pomeroy: Turizam je u 2019. godini činio 1 od 10 radnih mjesta na planeti i do sada je bio otporan na sve vrste kriza

    effie-sakan-naslovnica

    EFFIE podiže standard struke

    Andrey Barannikov: Uloga PR-a u Rusiji mijenja se i postaje strateški sve važnija kako za brandove, tako i za komunikacijske agencije

    marjan-novak-naslovnica

    Knjiga koja će pokazati ko je u oglašivačkom poslu zaista važan

  • WOMANCOMM
  • EN
No Result
View All Result
Media-Marketing.com
  • Vijesti

    Somo Borac: Nova nagrada – SoMo Media

    Počeo prvi Youth Business Camp Adria – Sarajevo

    Bonjour.Garden in The City: Zabava u centru Sarajeva o kojoj su svi pričali

    Dentsu Creative: Nova globalna kreativna agencija koja koristi moć moderne kreatinosti

    SuperWine 9.0: Na talasima velikih vina!

    Znate li zašto je profil na TikToku dobra odluka? Pitajte agenciju 404

  • Tema sedmice

    Jorg Riommi najnoviji je član Golden Drum Dvorane slavnih

     Tema sedmice “Volimo li čitati knjige” – Milena Garfield Trobozić: Svi pišu, da li neko čita? 

    Tema sedmice “Volimo li čitati knjige” – Mitja Tuškej:  Ako samo napišeš i izdaš knjigu sa njom ćeš dosegnuti malo čitaoca

    Anđelko Trpković: Kreativni portfolio nije popis nagrađivanih radova Adriatik regiona, nego KNJIGA POSTOJANJA kreativne industrije

    Viktorija Radojević Mavrič: Dok listam Kreativni portfolio ponosna sam kakve dobre primere u regiji imamo i kakve kampanje, kakve dobre stručnjake i kreativce

    Ivan Stanković: Ekrem i Asja su za Kreativni portfolio poturali glavu tamo gdje niko ni nogu neće

  • Intervju

    Žarko i Lazar Sakan: Na nama je da sa ljudima oko nas sada gradimo nova iskustva i stvaramo nove uspomene na temeljima stare “male” kuće u Hilandarskoj

    Stefan Borst: Građani najviše vjeruju biznisima, a boje se fenomena „fake news“

    Una Bejtović: „Znanje, druženje, iskustva iz prve ruke sjajnih predavača i pomjeranje vlastitih granica ključne su vrijednosti koje će Youth Business Camp Adria Sarajevo ponuditi mladim ljudima

    Manuela Šola: Futurologija nije gledanje u kristalnu kuglu pa ne možemo sa sigurnošću kazati da će se sva predvidjanja Future Tense predavača ostvariti, ali nam mogu prezentirati moguće scenarije

    Ivan Ljubičić: Povratak velikih tvrtki na NEM iz godine u godinu smatramo najvećim uspjehom

    Regija na prekretnici: digitalizacija ključna za ekonomski rast

  • Kolumna

    Investicije u digitalno oglašavanje će u 2022. godini porasti za 15 odsto, tako da će digitalni medijski kolač u Sloveniji dostići magičnih 100 miliona eura

    Vanja Činić

    How to Mijau: Marketinški bestseller godine

    Lahti – finska priča o zelenom uspjehu

    Najveće prednosti oglašavanja na vozilima javnog gradskog saobraćaja su vidljivost, cijena, efikasnost i kreativnost

    Kreativni gradovi: Helsinki

    Postao sam ponosan vlasnik NFT-ja. Moj prvi NFT!

  • Dnevnik

    Dnevnik jednog metuzalema #202: Danijelova PRO.PR magija,  veličanstveno otvaranje Sonda Kreativnog centra, NEM u punom glamuru televizijskih serija, najbolji SOF do sada, Kreativni portfolio 05 kao svjedok kreativnosti, savršen poslovni koncept Info Media Group, Aqauarius i Brankica Janković

    Dnevnik jednog metuzalema #201: Lenja Faraguna sutra otvara veliku sezonu Woman. Comm webinara

    Dnevnik jednog metuzalema #200: Crvena jabuka Gastro market

    Dnevnik jednog metuzalema #199: Woman.Comm stvara najprestižnije društvo žena u komunikacijskoj industriji BiH i regije

    Dnevnik jednog metuzalema #198: Nikad tužniji povod za pisanje Dnevnika!

    Dnevnik jednog metuzalema #197: Irena Miličević Vukoja preuzima projekat Woman.Comm

  • Mladi lideri

    Mladi lideri – Andrea Crkvenjakov, Saatchi & Saatchi Beograd: Oduvek sam volela da škrabam po svesci, zidovima i ostalim ravnim površinama

    Mladi lideri – Mila Perović, A1 Hrvatska: Profesionalno i osobno najviše rastemo kad smo u nekakvom konfliktu

    Mladi lideri – Uroš Zorčič, New Moment Ljubljana: Uvijek gledam na radove same, ne gledam ih kroz prizmu autora ili agencija iz kojih dolaze

    Mladi lideri – Ema Dragojević, K pivovara: Budi ono što jesi

    Mladi lideri: Lucija Anić, Digitalna agencija iProspect: Smije li Social Manager ugasiti mobitel?

    Mladi lideri – Jovana Milošević, McCann Beograd: Kunem se u tekst sa što manje slova. U spot bez reči. U print bez naslova. Kunem se u ideju!

  • Tri pitanja

    Jorg Riommi najnoviji je član Golden Drum Dvorane slavnih

    Robert Wester: Strateška komunikacija na vrhu je dnevnog reda Europske komisije

    Chris Pomeroy: Turizam je u 2019. godini činio 1 od 10 radnih mjesta na planeti i do sada je bio otporan na sve vrste kriza

    effie-sakan-naslovnica

    EFFIE podiže standard struke

    Andrey Barannikov: Uloga PR-a u Rusiji mijenja se i postaje strateški sve važnija kako za brandove, tako i za komunikacijske agencije

    marjan-novak-naslovnica

    Knjiga koja će pokazati ko je u oglašivačkom poslu zaista važan

  • WOMANCOMM
  • EN
No Result
View All Result
Media-Marketing.com
No Result
View All Result
Home Dnevnik

Dnevnik jednog metuzalema #88: Popio sam u životu mnogo bačvi vina, ali sam tek sad u Tikvešu shvatio da o vinu ništa ne znam. Naučit ću!

Protekli vikend sam proveo u Kavadracima, kao gost vinarije Tikveš na Festivalu mladog vina. Jedinstven doživljaj. Već danas počinjem kupovati knjige o vinima kako bih naučio što više. Ako o vinu ne znaš ništa, ne možeš u njemu uživati

21/11/2017
in Dnevnik
5 min read
Dnevnik jednog metuzalema #88: Popio sam u životu mnogo bačvi vina, ali sam tek sad u Tikvešu shvatio da o vinu ništa ne znam. Naučit ću! 9

Drugi jezik na kojem je dostupan ovaj članak: English

Piše: Ekrem Dupanović

U „moje“ doba uglavnom su se pili špriceri, ili gemišti, kako kome odgovara. Pola vina, pola Knjaza. Za gemište su najbolji bili banatski rizling i kutjevačka graševina. Ujutro – glava k’o trokrilni ormar.

Godinu dana prije Zimskih Olimpijskih igara Sarajevo 1984, dok sam za Radio Sarajevo pripremao seriju emisija o svim gradovima koji su prije nas organizovali zimske igre, bio sam u Voironu (Francuska), u posjeti tvornici skija Rossignol. Predsjednik kompanije je uveče za kolegu Savu Trifunovića i mene priredio večeru u jednom od najčuvenijih francuskih restorana koji se nalazi baš u tom malom gradiću. Porodični restoran sa tradicijom dugom 150 godina. Zbog našeg domaćina, predsjednika Rossignola, večeru je služio lično vlasnik restorana. Kada nam je donio bokal bijelog vina, Savo i ja smo uglas kazali da nam donese i mineralnu vodu. Čovjek je donio flašu mineralne i stao pored stola da vidi šta ćemo uraditi. Kada smo napravili špricere, mirno je sačekao da otpijemo par gutljaja, a onda nas je zamolio da ustanemo i napustimo restoran. Strašno smo ga uvrijedili što smo stoljetni ponos opbitelji, njihovo čuvenoi vino, krstili mineralnom. Samo zahvaljujući autoritetu našeg domaćina, nismo izletijeli van naglavačke.

Zbog učestalih glavobolja poslije noći provedenih uz špricere, polako se gubio moj interes za vinom. U međuvremenu sam shvatio da je vino fantastična stvar ako ga znaš piti i ako znaš koje vino ide uz koje jelo, ili koje vino ide uz predjelo, koje uz glavno jelo, a koje uz desert. Ako znaš o vinima, u njima možeš beskrajno uživati. Piti vino, to je umjetnost. I uopšte ti ne treba puno da bi se lijepo osjećao. Sjećam se večera kod Edija Košute u Ljubljani. Pijemo četiri vrste vina, od svakog pomalo i na kraju super osjećaj. Nisi pijan, a kao da jesi. Popio si, a možeš se slobodno odvesti autom do kuće. Razgovarao si cijelo veče, a nisi pričao gluposti svojstvene čovjeku koji je popio koju kap više.

Krajem osamdesetih sam često putovao kod Gorana Takača u Lozanu dok smo dogovarali otvaranje zajedničke agencije u Jugoslaviji. Kada smo je pokrenuli, viđali smo se još češće. I uvijek, naravno, odlazili na ručkove i večere u najbolje restorane. Goran je pušio Marlboro, ali poslije objeda bi uvijek naručivao malu bocu vrhunskog crnog vina, izvadio kožnu futrolu za cigare, uzeo jednu i uživao pušeći uz vino. To sam zapamtio, ali nisam obraćao veliku pažnju na ovu Goranovu naviku. Ja sam pio viski i, ponekad, pivo te takođe pušio Malboro. U ratu, u kojem sam preživio isključivo zahvaljujući uspomenama, sjetio sam se Gorana, crnog vina i cigara. Imao sam u kući jednu bocu Vranca i par cigara koje mi je nekad neko doneo sa Kube na poklon. Hajde, rekoh, da i ja probam. Napravim večeru, naspem čašu Vranca i zapalim cigaru. Lijepo. Pijuckam polako vino, pušim cigaru i uživam u sve ljepšem osjećaju. Na kraju, u ustima sam imao ukus koji se nije mogao porediti sa bilo čim do tada. Ako niste „sljubili“ crno vino i cigaru, probajte to još danas. Neprocjenjivo.

U posjetu Tikvešu proteklog vikenda povodom Festivala mladog vina, pozvala me je Elena Mladenovska, direktorica marketinga kompanije. Sve je započelo obilaskom butik vinarije Lepovo iz sastava Tikveš grupacije koja se nalazi u središtu vinograda u kojem se uzgajaju vrhunske sorte grožđa. Lokacijski, vinarija je odvojena od glavnih Tikvešovih pogona. Ona najbolje oslikava promjene koje su u Tikvešu nastale u zadnjih 14 godina od kako je kompaniju otkupio Svetozar Janevski i spasio je od propasti. U tih 14 godina u Tikveš je uloženo preko 40 miliona eura. Od vinarije, u kojoj je 70 odsto proizvodnje flaširano za tržište masovne potrošnje, a 30 odsto prodavano u bačvama (rinfuza), nastala je jedna od najsavremenijih vinarksih grupacija u regionu (i šire) koja proizvodi vrhunska vina. Dok i najbolje vinarije sanjaju da Robert Parker, najveći autoritet za vino na svijetu, nekom od njihovih brendova dodijeli 90 i eventualno koji bod više, neka vina iz Tikveša su već dobila ocjenu 95. Zadovoljni? „Da“, kaže mladi enolog koji nas je proveo kroz vinariju Lepovo i ispričao neke od najljepših priča o vinima koje sam ikada čuo. „Ali, to nas ne zadovoljava, želimo se što više primaći ocjeni 100“. Govorio nam je o vinogradima koji nas okružuju, o vrhunskim sortama grožđa od kojih se prave najkvalitetnija vina, o redukciji vinograda da bi se dobilo još kvalitetnije grožđe (redukcija je smanjivanje na šest grozdova po jednoj lozi da bi manje grožda dobilo na većem kvalitetu), o berbi nekih vrsta grožđa koja počinje u četiri sata ujutro, prije nego što sunce ugrije, a ono grožđe koje dotaknu sunčeve zrake odmah ide u hladnjake na par sati da bi se sačuvao idealan balans šećera i drugih karakterističnih sastojaka, o najkvalitetnijim bačvama na svijetu koje Tikveš nabavlja kod francuskog proizvođača (mala bačva košta 900 eura, velika – 2.600 eura, koriste se uglavnom za jedno, iznimno za dva punjenja i odmah se zamjenjuju novim), o najkvalitetnijim tehnologijama na svijetu koje se primjenjuju i o neograničenom ulaganju u znaje ljudi. Enolozi iz Tikveša svake godine odlaze po novo znanje u najprestižnije vinarije na svijetu, od Francuske do Novog Zelanda.

 

1 of 9
- +
Dnevnik jednog metuzalema #88: Popio sam u životu mnogo bačvi vina, ali sam tek sad u Tikvešu shvatio da o vinu ništa ne znam. Naučit ću!
Dnevnik jednog metuzalema #88: Popio sam u životu mnogo bačvi vina, ali sam tek sad u Tikvešu shvatio da o vinu ništa ne znam. Naučit ću! 1
Dnevnik jednog metuzalema #88: Popio sam u životu mnogo bačvi vina, ali sam tek sad u Tikvešu shvatio da o vinu ništa ne znam. Naučit ću! 2
Dnevnik jednog metuzalema #88: Popio sam u životu mnogo bačvi vina, ali sam tek sad u Tikvešu shvatio da o vinu ništa ne znam. Naučit ću! 3
Dnevnik jednog metuzalema #88: Popio sam u životu mnogo bačvi vina, ali sam tek sad u Tikvešu shvatio da o vinu ništa ne znam. Naučit ću! 4
Dnevnik jednog metuzalema #88: Popio sam u životu mnogo bačvi vina, ali sam tek sad u Tikvešu shvatio da o vinu ništa ne znam. Naučit ću! 5
Dnevnik jednog metuzalema #88: Popio sam u životu mnogo bačvi vina, ali sam tek sad u Tikvešu shvatio da o vinu ništa ne znam. Naučit ću! 6
Dnevnik jednog metuzalema #88: Popio sam u životu mnogo bačvi vina, ali sam tek sad u Tikvešu shvatio da o vinu ništa ne znam. Naučit ću! 7
Dnevnik jednog metuzalema #88: Popio sam u životu mnogo bačvi vina, ali sam tek sad u Tikvešu shvatio da o vinu ništa ne znam. Naučit ću! 8

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Poslije vinarije Lepovo, obišli smo veliku vinariju u sjeditšu grupacije i otišli na Festival mladog vina. Stigli smo taman kada se Sveto Janevski, predsjednik Grupacije obraćao gostima, bilo ih je oko hiljadu. Stajao je na pozornici sa čašom crnog vina u ruci okružen sa dvadesetak najbližih saradnika demonstrirajući i na taj način da su ljudi najveća vrijednost Tikveša. Sa njima je na kraju nazdarvio mladom vinu i novoj vinskoj godini u kojoj će na tržište iz te vinarije otići blizu deset miliona boca najkavlitetnijeg vina. Ostali smo na Festivalu cijeli dan. Uživali u vinu, vrhunskoj hrani i odličnom muzičkom programu. Sve to vrijeme razmišljao sam kako bih i ja konačno trebao početi uživati u vrhunskim vinima. Da bih to mogao, moram učiti i zato ću ovih dana u knjižarama potražiti svoje prve knjige o vinu.

Inače, Festival mladog vina je trajao dva dana i svakog dana Tikveš je imao oko hiljadu gostiju koji čine kompletnu ciljnu skupinu Grupacije: trgovci, distributeri, hotelijeri, ugostitelji, advokati, diplomate, novinari…

Sveto Janevski je prije Tikveša u svom vlasništvu imao Skopsku pivaru i Coca-Colu. Nedavno je počela njegova nova pivska aavntura. Kupio je Beogradsku industriju piva (BIP). Ne treba sumnjati da će i od BIP-a napraviti uspješnu priču kao što je to uradio sa Skopskim i Tikvešom.

Želim mu svu sreću.

Ponedjeljak, 20. novembar 2017.

Tags: DnevnikTikvešvina
ShareTweetShare

Related Posts

Vina Šuran
Vijesti

Studio Tumpić/Prenc osvojio još jedan prestižni Red Dot

08/09/2021
dnevni-188-naslovnica
Dnevnik

Dnevnik jednog metuzalema #188: No Limit je u petak uveče gledalo preko 300 hiljada ljudi!

23/02/2021
Dnevnik

Dnevnik jednog metuzalema #165: Kako Igor Arih po regiji prodaje toplu vodu

11/09/2019
Dnevnik

Dnevnik jednog metuzalema #163: Odlučili smo – pokrećemo portal za mlade lidere!

19/08/2019
Dnevnik

Dnevnik jednog metuzalema #162: Moje Sarajevo, moja priča

15/08/2019
Dnevnik

Dnevnik jednog metuzalema #161: Nije sve u dukatima, ima nešto i u zlatu!

15/08/2019
Next Post
Najnoviji marketinški fol KFC-a vam omogućava da pobjegnete od interneta za praznike, ako imate 10,000 USD za potrošiti 1

Najnoviji marketinški fol KFC-a vam omogućava da pobjegnete od interneta za praznike, ako imate 10,000 USD za potrošiti

Media-Marketing.com

2011-2020 © All rights reserved.

Portal Media-Marketing.com

  • O nama
  • Marketing
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uslovi korištenja
  • Politika privatnosti

Social Media

  • Vijesti
  • Tema sedmice
  • Intervju
  • Kolumna
  • Dnevnik
  • Mladi lideri
  • Tri pitanja
  • COVID-19
  • Media Marketing
    • O nama
    • Marketing
    • Impressum
    • Kontakt
    • Uslovi korištenja
    • Politika privatnosti
  • Napredna pretraga
  • en English
  • bs Bosnian

2011-2020 © All rights reserved.