Waitrose se odlučio na detaljno istraživanje te je istražio milione potrošača i njihove navike (naravno pomoću “Data” korisnika). Istraživanjem su zaključili da društvene mreže utiču na naš odabir više nego ikad.
Ističu kako ovaj podatak ne čudi, sa obzirom na to da smo svakodnevno bombardovani fotografijama hrane i receptima, naročito na Facebooku, Instagramu, pa i Twitteru.
Tokom 2014. godine, broj “likeova” na Facebooku Waitrosea je porastao za 50%.
Istraživanje je pokazalo kako su društvene mreže promjenile naše viđenje hrane i pića, a na internet stranici Waitrose, najpopularnije pretrage su: sir, “namirnice bez glutena”, “Dan majki” i kafa.
Najpopularniji hashtagovi na društvenim mrežama su: #yummy i #foodie.
“Zahvaljujući društvenim mrežama, ljudi znaju šta se nalazi u kojoj namirnici”, kazao je Gordon McDermott, menadžer kursa u kuharskoj školi The Waitrose Cookery School”.
Trendovi u hrani se takođe mijenjaju, na primjer “quinoa” je na instagramu ove godine postavljena 540,000 puta.
Trendi pojmovi ove godine subili : “Flexitarianism” i “weekend foodie”.
